Deze Oude Geuze is een traditionele ongezoete, ongefilterde Oude Geuze uit Lembeek.
Gebrouwen uit 60% mout en 40% tarwe, rijpt het onder de benaming Lambiek op eikenhouten foeders.
Oude Geuze bestaat voor 75% uit malse lambiek van gemiddeld 18 maanden oud en 25% karaktervolle lambiek van 3 jaar.
We vermengen ze in een mengvat van 25.000 liter en bewaren het mengsel koel. Om te bottelen brengen we de geuze weer op gistingstemperatuur. We plaatsen de flessen in een geklimatiseerde kelder, zodat de geuze kan nagisten op fles. Na enkele maanden rijping in de flessen krijgt deze geuze zijn fijne smaak.
Na deze hergisting op fles krijgt het de benaming Oude Geuze Boon.
Tip: Wilt u de botteldatum kennen? Trek dan van de houdbaarheidsdatum 20 jaar af.
“Oude Geuze” is een door de E.U. beschermde benaming, die de authenticiteit van dit bier garandeert.
The rich text element allows you to create and format headings, paragraphs, blockquotes, images, and video all in one place instead of having to add and format them individually. Just double-click and easily create content.
A rich text element can be used with static or dynamic content. For static content, just drop it into any page and begin editing. For dynamic content, add a rich text field to any collection and then connect a rich text element to that field in the settings panel. Voila!
Headings, paragraphs, blockquotes, figures, images, and figure captions can all be styled after a class is added to the rich text element using the "When inside of" nested selector system.